Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда
Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда
Автор: Алекс Крамер
Дата написания: 2018
Издательство: ЛитРес: Самиздат
ISBN:
Цена: 249.00 Руб.
заказать |
скачать |
читать
Уличная еда – это феномен мировой гастрономии. Самые простые, незатейливые, обыденные и традиционные блюда любой кулинарной культуры можно встретить не в шикарных ресторанах, а на рынках, площадях, фуд-траках или придорожных лотках в их аутентичном облике. В любой точке земного шара свежий, дешевый, вкусный, сытный и разнообразный стрит-фуд предлагает городским жителям и гостям знакомство со всем своим изобилием блюд и историческим кулинарным наследием народа. В этой книге представлены более 220 рецептов самых популярных блюд уличной еды, собранных со всего мира. Вы познакомитесь с уличными изысками Америки, Австралии, Европы, Африки и Азии.